香酥玉米豆制作時怎么挑選玉米合適呢？

　　從香酥玉米豆這個名字就能讓我們對它的味道有一定的了解。它是一種美味可口、酥酥脆脆的食物。它很好吃，很多人一吃起來就停不下來了，經(jīng)常作為休閑時刻的零食進行食用。這種食物在制作期間是需要提前進行玉米的挑選的。下面讓我們一起來了解怎么挑選。

　　1、挑選玉米的時候，要挑選顆粒緊密的玉米。如果玉米粒非常稀疏，那么需要挑選的個數(shù)就比較多。相比那些顆粒緊密的玉米需要花費更的時間。

　　2、挑選玉米的時候，注意玉米粒一定要飽滿，不能出現(xiàn)大小不一的情況。一般而言這些玉米在烹飪出來體積大小一致才是非常合適的，如果炸制出來大小不一，售賣時也一樣，那么勢必給用戶不細(xì)致、粗制濫造之感，容易影響二次成交。

　　3、香酥玉米豆的玉米挑選環(huán)節(jié)要留意選擇透明度高的，這樣的玉米比較嫩，炸制出來更加美味。

　　以上就是香酥玉米豆的玉米挑選環(huán)節(jié)需要留意的事項了，希望對您有所幫助。